تغذیه مناسب در فصل سرما

به گزارش قدس آنلاین؛ دکتر محمدعلی زارعیان، پزشک و متخصص طب سنتی ایران ضمن اشاره به این که فصل زمستان در مناطق معتدل از نظر طب سنتی مزاج سرد و تر دارد به جام‌جم می‌گوید: در این فصل بر اثر مجاورت بدن با سرما، سوخت و ساز بدن برای تامین گرما بیشتر می‌شود و قدرت هضم افزایش می‌یابد و فرد گرسنه می‌شود و اشتها بالا می‌رود و طبیعتا افراد سردمزاج به دلیل مغلوب شدن در برابر سرما بیشتر از افراد گرم مزاج به مصرف غذاها و نوشیدنی‌های گرم و پرکالری نیاز دارند که افرادخانه نشین و کم تحرک و کسانی که در مجاورت سرما نیستند به تغییر در برنامه غذایی خود نیاز ندارند.

چه بخوریم تا سرما را تحمل کنیم؟

برخی افراد بر این باورند که در زمستان برای تامین انرژی و تحمل سرما باید از غذاهای چرب و شیرین به میزان بیشتری استفاده کنند. دکتر زارعیان می‌گوید: این نوع غذاها علاوه بر افزایش وزن برای کبد مضرند و باعث بروز بیماری‌های انسداد کبد می‌شود و تنها کسانی به استفاده محدود از غذاهای پرچرب و شیرین مجاز هستند که  

لوبیا، غذایی عالی برای افراد دیابتی و چاق

به گفته یک متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی، مصرف حبوبات باعث بهبود عملکرد قلب و دیگر اندام‌های بدن می‌شود.

دکتر محمدحسن انتظاری در گفت‌وگو با خبرنگار پایگاه خبری «سلامانه» اظهار داشت:‌ «نتایج یک مطالعه بالینی نشان می‌دهد زنانی که روزانه مقدار زیادی منگنز از طریق مواد غذایی حاوی آن دریافت می‌کنند کمتر از سایر افراد که حبوبات نمی‌خورند یا کم می‌خوردند، درد شکم و تغییرات خلق‌وخویی را تجربه می‌کنند. لوبیا از منابع بسیار خوب برای دریافت منگنز به شمار می‌رود.»

وی با بیان مصرف لوبیا خطر ابتلا به سرطان را نیز کاهش می‌دهد، گفت: «لوبیا حاوی مقدار زیادی از رنگ‌دانه‌های  

سلامتیتان را در ماه بندگی تضمین کنید؛

دانش و فناوری

سلامتیتان را در ماه بندگی تضمین کنید؛

افزایش سیستم ایمنی بدن با روزه داری/ فواید روحی روزه از نگاه علمی

بررسی های اخیر محققان نشان می دهد که تغذیه و سلامت با یکدیگر در ارتباط هستند. یکی از فواید مهم ماه رمضان تاثیر شگفت انگیز روزه بر سلامت مسلمانان است.

به گزارش خبرنگار مهر، محققان انگلیسی در تحقیقات خود به این نتیجه رسیده اند که روزه داری در ماه رمضان می تواند برای سلامتی بسیار مفید باشد. زمانی که بدن تشنه مواد غذایی است اما به دلیل اینکه فرد روزه دار نمی تواند هیچ گونه ماده غذایی را تا افطار میل کند، بدن سوزاندن چربی برای افزایش انرژی را آغاز می کند که می تواند منجر به کاهش وزن شود.