برنج شکم می آورد؟

آسیایی ها قرن ها است که از برنج به عنوان یک غذای اصلی استفاده می کنند. امروزه 90 درصد برنج دنیا در آسیا استفاده می شود. با این حال مصرف برنج در دیگر نقاط دنیا متمدن آمریکا، اروپا و آفریقا نیز رو به افزایش است.

برنج سفید منبع متمرکزی از کربوهیدرات است و چربی و پروتئین کمی دارد. برنج سفید به عنوان یک کربوهیدرات تصفیه شده در نظر گرفته می شود که شاخص گلیسمی بالایی دارد به این معنا که پس از خوردنش قند خون به سرعت افزایش می یابد.
مصرف بیش از حد برنج سفید با افزایش چربی شکمی، خطر دیابت نوع 2 و سندروم متابولیک همراه است. با این حال بیشتر مردم آسیا که برنج نیز زیاد مصرف می کنند نسبت به دیگر نقاط جهان نرخ چاقی و بیماری های قلبی کمتری دارند.

در حالی که مصرف برنج سفید ممکن است باعث افزایش خطر دیابت، اضافه شدن وزن و دیگر مشکلات سلامت شود، سوال اصلی این است که چه مقدار برنج می خورید 

برگزاری همایش روز جهانی دیابت در شهرستان باوی

امروز همایش روز جهانی دیابت در مدرسه ریحانه النبی شیبان با حضور مسئولین شهرستانی و استانی برگزار گردید . در ابتدای همایش آقای موحدیان رئیس کل اداره آموزش و پرورش ضمن خوش آمد گویی به مدعوین ، در خصوص اهمیت این بیماری صحبت نمود ، سپس  مهندس سیدی فرماندار محترم شهرستان باوی ضمن اشاره به اهمیت خودمراقبتی در زمینه پیشگیری از دیابت در خصوص ارجحیت بهداشت و پیشگیری بر درمان  و کاهش هزینه ها  صحبت نمود .

آقای مقیمی مسئول بهداشت اداره کل آموزش وپرورش در این خصوص بیان داشت : زندگی خوب ، سالم وعاری از هرگونه بیماری در گرو انجام خودمراقبتی می باشد  . بیماری تمامی جنبه های جسمی ، روحی و روانی را شامل میشود وی افزود : بیماری دیابت بیماری خاموش است که البته  با انجام یک آزمایش ساده بصورت دوره ای قابل تشخیص است . وی به اهمیت انتقال دانسته های دانش آموزان به خانواده های خود تاکید نمود .

دکتر سلمان زاده معاون بهداشت دانشگاه در خصوص بیماری دیابت اذعان داشت : سیمای بیماری در کشور ما تغییر یافته است و از بیماریهای واگیر به  

برگزاری کمیته هفته ملی مبارزه با دیابت در شهرستان باوی

امروز کمیته روز جهانی دیابت با حضور سرپرست مرکز بهداشت شهرستان و مسئولین واحدهای ستادی در سناد شبکه بهداشت و درمان شهرستان باوی برگزار گردید . مهندس محمد جواد محمدی سرپرست مرکز بهداشت این شهرستان با اشاره به شعار هفته ملی مبارزه با دیابت "تلاش برای تغییر زندگی امروز ، تلاش برای تغییر دنیای فردا " به اهمیت آموزش و اطلاع رسانی در خصوص تغییر سبک زندگی در راستای پیشگیری و کنترل دیابت تاکید نمود و افزود : مبارزه با دیابت مستلزم تلاش همگانی و حساس سازی افراد جامعه است .

براشه مسئول واحد آموزش سلامت این شهرستان نیز در این خصوص گفت : دیابت شایعترین بیماری ناشی از اختلالات متابولیک است  و این بیماری مهم ترین علت کوری در  

آمار مبتلایان به دیابت در ایران

وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در پیامی به مناسبت ۲۳ آبان ماه روز جهانی دیابت اعلام کرد: حدود پنج میلیون نفر مبتلا به دیابت در کشور وجود دارد که بی اطلاعی آنها منجر به عوارض دیررس می شود و هزینه سنگینی را به نظام سلامت تحمیل می کند.

  پایگاه خبری و اطلاع رسانی وزارت بهداشت: درمان و آموزش پزشکی، دکتر «سید حسن قاضی زاده هاشمی» در این پیام تاکید کرد که برای کنترل بیماری دیابت ضروری است که مراکز متعددی از جمله وزارتخانه های آموزش و پرورش، ورزش و جوانان، شهرداری ها، رسانه ها و سازمان های مردم نهاد با وزارت بهداشت همراه شوند.

وی در این پیام تصریح کرد: بهبود وضعیت بهداشت عمومی به همراه ارتقای شرایط اجتماعی و اقتصادی زندگی در چند دهه 

سلامتیتان را در ماه بندگی تضمین کنید؛

دانش و فناوری

سلامتیتان را در ماه بندگی تضمین کنید؛

افزایش سیستم ایمنی بدن با روزه داری/ فواید روحی روزه از نگاه علمی

بررسی های اخیر محققان نشان می دهد که تغذیه و سلامت با یکدیگر در ارتباط هستند. یکی از فواید مهم ماه رمضان تاثیر شگفت انگیز روزه بر سلامت مسلمانان است.

به گزارش خبرنگار مهر، محققان انگلیسی در تحقیقات خود به این نتیجه رسیده اند که روزه داری در ماه رمضان می تواند برای سلامتی بسیار مفید باشد. زمانی که بدن تشنه مواد غذایی است اما به دلیل اینکه فرد روزه دار نمی تواند هیچ گونه ماده غذایی را تا افطار میل کند، بدن سوزاندن چربی برای افزایش انرژی را آغاز می کند که می تواند منجر به کاهش وزن شود. 

مراقب مصرف این نوع بستنی باشید

مراقب مصرف این نوع بستنی باشید

یک کارشناس تغذیه معتقد است: مصرف بستنی کاکائویی مانع از جذب کلسیم بستنی می‌شود.

لیلا رضازاده در گفت و گو با ایسنا، با اشاره به افزایش مصرف بستنی در فصل گرما، گفت: بستنی در هرم غذایی جزء گروه شیر و لبنیات قرار دارد و اگر از روش‌های بهداشتی و سالم تهیه شود، می‌تواند مقادیر قابل توجهی انرژی، ویتامین، کلسیم، املاح و ... برای بدن تامین کند.

وی ادامه داد: گفته می‌شود بستنی می‌تواند حالت شادی را برای فرد ایجاد کند. این کارشناس تغذیه با بیان اینکه معمولا در ساخت بستنی‌ها از مواد نگهدارنده و افزودنی‌های خوراکی استفاده می‌شود، یادآوری کرد: توصیه می‌شود مصرف بستنی به دو بار در هفته محدود شود.

رضازاده، مصرف بستنی را برای افرادی که دیابت، فشار خون، بیماری قلبی و اضافه وزن دارند، محدود دانست و تاکید کرد: افراد مسنی که مشکل زمینه‌ای ندارند، می‌توانند دو بار در هفته بستنی مصرف کنند، اما سالمندان بیمار باید مصرف بستنی را محدود کنند.

وی در خصوص مصرف بستنی در کودکان نیز افزود: از

ماست بخورید دیابت نگیرید

مطالعات جدید نشان می‌دهد مصرف چهار یا پنج وعده ماست در هفته سبب کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع دو می‌شود.

متخصصان سلامت در انگلیس با بررسی رژیم غذایی 4000 نفر طی مدت 11 سال، دریافتند افردی که دراین مدت در رژیم غذایی خود ماست زیادی مصرف کرده‌اند 24 درصد کمتر از سایرین به دیابت نوع 2 مبتلا شده‌اند.