قبل از خواب چای ننوشید؛ بستنی شکلاتی هم نخورید

متخصصان توصیه می‌کنند قبل از خواب قهوه و حتی چای ننوشید.

یک فنجان قهوه بین 80 تا 120 میلی‌گرم کافئین دارد و نباید قبل از خواب، سراغ کافئین که ماده‌ای محرک است، رفت. بااین‌حال، خیلی‌ها دوست دارند بعد از شام یک نوشیدنی داغ بخورند، ولی این عادت می‌تواند روی کیفیت خوابشان اثر منفی بگذارد. با توجه به اینکه کافئین می‌تواند تا 12 ساعت در بدن باقی بماند، کارشناسان می‌گویند، حتی خوردن قهوه بعد از ناهار هم می‌تواند روی افراد حساس، تأثیر منفی بگذارد.

هم‌چنین چای‌های سفید، سیاه و سبز همگی کافئین دارند. یکی از راه‌های مبارزه با کافئین در چای‌های کیسه‌ای این است که  

راهکارهایی برای تشخیص برخی تقلبها در صنایع غذایی

تشخیص عسل خوب از بد

--- برای تشخیص عسل ؛ سر گوگرد دار چوب کبریت را وارد عسل کرده(آغشته به عسل)
سپس با فندک سعی کنید آنرا آتش بزنید . اگر روشن نشد عسل خوبی خریدید

--- یا با قاشق مقداری از آنرا در ظرف آب سرد بریزید طوری که با فاصله از اب وارد اب شود
اگر مستقیم (اصطلاحا نخ عسل) در یک جا جمع شد عسل مرغوبیست

--- یا ظرف شیشه ای حاوی عسل را جلوی نور بگیرید اگر نور براحتی از ان عبور کرد عسل خوبی نیست ، باید تیره باشد. 

چای را به جای دارو مصرف کنید!

سعید سعیدی در مطلب ارسالی به باوی سلام نوشتند:/

حدود ٥ هزار سال قبل وقتی امپراتور چین با یک فنجان آب داغ در دست به همراه تعدادی از همراهان بر روی تپه‌ای ایستاده بود، باد ملایمی وزید و چند برگ چای داخل فنجانش افتاد. همین امر آب ساده و بی‌طعم را متحول کرد؛ یک فنجان چای درست شده بود. 

خاستگاه اولیه چای، چین است. چای را در قرن سیزدهم میلادی برای نخستین بار مارکوپولو سیاح ونیزی به اروپا برد و مدت‌ها به علت گرانی و کمیابی‌اش فقط آشامیدنی لوکس طبقات بالای جامعه و درباریان بود.