برای نگهداری مازاد محتویات قوطی کنسرو از ظروف شیشه‌ای استفاده کنید

برای نگهداری مازاد محتویات قوطی کنسرو بهتر است از ظروف شیشه‌ای استفاده کرده و حتما در یخچال نگهداری شود.

محمدرضا زارع کارشناس موادغذایی مرکز بهداشت استان یزد با اشاره به نکات مهم هنگام مصرف مواد غذایی کنسرو شده توصیه کرد: قبل از مصرف کنسرو‌ها جهت از بین بردن سم خطرناک بوتولیسم احتمالی موجود در مواد غذایی کنسرو شده قوطی‌های کنسرو به مدت ۱۰ دقیقه در آب جوشانده شوند، با جوشاندن کنسرو‌ها در مدت زمان ذکر شده سم بوتولیسم ترشح شده توسط باکتری کلستریدیوم بوتولینیم از بین می‌رود.

وی عنوان کرد: برای گرم کردن مواد غذایی کنسرو شده قوطی کنسرو چه به صورت در بسته و چه باز شده